このページでは、薬草の茴香/小茴香(ういきょう/しょうういきょう/フェンネル)についてご紹介します。

茴香/小茴香(ういきょう/しょうういきょう/フェンネル)について

茴香/小茴香(ういきょう/しょうういきょう/フェンネル)

ウイキョウは古代エジプト時代にすでに栽培され、また中世ヨーロッパでは魔術の草としても知られていた。
中国には４～５世紀に西域から伝わり、 シキミ科ダイウイキョウと区別するため、とくに小茴香とも称する。
漢方薬処方としては、安中散などに配合される。

茴香(ういきょう/フェンネル)の煎じ方

３～５グラムを目安に煎じる

水600mlに入れて、ふっとうするまで強火で、沸騰してからは中火～弱火で、量が半分くらいになるまで(少なくとも30分程度)煎じてください。
煎じたものが１日分になるので、茶こしやガーゼなどでこしたものを２～３回に分けて飲むようにしてください。
※煎じる量はあくまで目安なので、目的によって異なる場合があります。
※医薬品として購入した場合の服用方法は製品の表記に従ってください。

容器は、土瓶や鍋・ヤカンなどを使用し、鉄製や銅製のものは使わないで下さい。

煎じ液を保存する際は粗熱が取れてからラップ等で蓋をして冷蔵庫に保存して下さい

保存したものを服用する際は、可能なら温めて服用して下さい

作り置きは２日程度にとどめて、長期保存はしないようにして下さい